• „A Tokaji Ősz a mi szemünkben mindig rangjához méltó környezetbe helyezi borainkat. Ez a hétvége megerősít abban, hogy tudunk úgy vendéget fogadni, ahogy az egy többszáz éves történelemmel, kultúrával rendelkező borvidékhez méltó.”
    Bodó Judit
  • „A Tokaji Ősz a Tokaji borvidék rendezvénye,
    mely a borvidékért és a borvidékről szól.”
    Demeter Zoltán

"Föld, pince, kultúra a Birtokok hármas egysége."

Bacsó András a Tokaj-Oremus birtok-igazgatója

Bacsó András borász a 2016-os
Tokaji Ősz szakmai vezetője



Friss hírek

2016. augusztus 11.

A szüret a különböző történelmi korokban mindig többet jelentett egyszerű munkánál, hiszen az egész évi munka gyümölcsével szembesült a szőlőművelő.
A szüret a XVI. és XVII. században igazi sátorosünnep volt, melyre még a hadviselő vitézek is hazasiettek.
Az 1700−as évektől az 1900−as évek közepéig mindig október végén zajlott a szőlőtermés betakarítása Tokaj−hegyalján. Október 28−a, Simon−Júda − a szőlők védőszentjének napja − volt a nyitány: ezelőtt szüret hivatalosan nem kezdődhetett.

A Tokaji Ősz idei vendégeinek nem kell október végéig várni a szürettel, hiszen szeptember 25−én vasárnap a tolcsvai Oremus Birtokon szüretelhetnek. Az általuk szedett szőlőből Bacsó András készít bort, melyet a szüretelők névreszólóan meg is kapnak majd.

További hírek