Vörösbor
Vörösbor és fehérbor: miben különböznek és hogyan válassz
Vörösbor vagy fehérbor? A héj szerepétől a felszolgálási hőmérsékletig és az ételpárosításig minden, ami segít magabiztosan választani.
Cabernet Sauvignon és Merlot: a világ legismertebb vörösborai és mihez párosítsd
Cabernet Sauvignon és Merlot: honnan ered a két bordeaux-i fajta, miben tér el a karakterük, hogyan házasítják őket, és mihez érdemes párosítani a vörösborokat.
Kékfrankos: a magyar vörösbor karaktere és mihez párosítsd
A kékfrankos középtestes, élénk savú magyar vörösbor. Megmutatjuk a karakterét, a borvidékeit, és hogy milyen ételhez és hőmérsékleten a legjobb.
Kadarka: a könnyed magyar vörösbor és mihez párosítsd
A kadarka könnyed, illatos, fűszeres magyar vörösbor, amely most éli reneszánszát. Jellemzői, stílusai, termőtájai és a legjobb ételpárosítások.
Bor dekantálása: mikor, miért és hogyan lélegeztesd a bort
A dekantálás két célja, a levegőztetés hatása, mely boroknál érdemes és melyeknél kerülendő, a gyakorlati menet, az edényválasztás és mikor jobb egyáltalán nem dekantálni.
Vörösborok kezdőknek: a legismertebb kékszőlők és mihez párosítsd
Cabernet, merlot, pinot noir vagy kékfrankos? Vörösbor-kalauz kezdőknek: honnan jön a szín, mit jelentenek a fajták, és mihez érdemes párosítani.